Товароведпродовольственныхтоваров : журнал дляруководителейфирм,специалистов вобласти управления иэкономики. 2011 г. №6 Щекина Ю.2011 год

Товаровед продовольственных товаров : журнал для руководителей фирм,специалистов в области управления и экономики. 2011 г. № 6
выпуск журнала/газеты

Содержание

  • Методологические аспекты причин возникновения товарных потерь пищевых продуктов. — С. 63-68.
    Г. Я. Резго ; В. О. Жуликов, В. М. Позняковский, И. В. Сурков