Товароведпродовольственныхтоваров : журнал дляруководителейфирм,специалистов вобласти управления иэкономики. 2011 г. №5 Щекина Ю.2011 год

Товаровед продовольственных товаров : журнал для руководителей фирм,специалистов в области управления и экономики. 2011 г. № 5
выпуск журнала/газеты

Содержание

  • Современные подходы к разработке инновационных технологий хранания продовольственных товаров. — С. 45-48.
    Г. Я. Резго ; А. А. Пехтерова, В. М. Позняковский, Д. А. Сафьянов