Товаровед продовольственных товаров : журнал для руководителей фирм,специалистов в области управления и экономики. 2011 г. № 5выпуск журнала/газеты
Содержание
- Современные подходы к разработке инновационных технологий хранания продовольственных товаров. — С. 45-48.Г. Я. Резго ; А. А. Пехтерова, В. М. Позняковский, Д. А. Сафьянов