Товароведпродовольственныхтоваров : журнал дляруководителейфирм,специалистов вобласти управления иэкономики. 2011 г. №4 Щекина Ю.2011 год

Товаровед продовольственных товаров : журнал для руководителей фирм,специалистов в области управления и экономики. 2011 г. № 4
выпуск журнала/газеты

Содержание

  • Болезни хлеба и меры по предупреждению их развития. — С. 57-61.
    Л. Н. Зонова ; Г. Я. Резго, Е. В. Хаустова, В. В. Шевченко