1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Товаровед продовольственных товаров»
Товароведпродовольственныхтоваров : журнал дляруководителейфирм,специалистов вобласти управления иэкономики. 2011 г. №3 Щекина Ю.2011 год

Товаровед продовольственных товаров : журнал для руководителей фирм,специалистов в области управления и экономики. 2011 г. № 3
выпуск журнала/газеты

Запросить содержаниеЗаказать копию статьиЗабронировать
База данных: Каталог библиотеки СФУ (658.62:664(051)  Т 50)
Библиографическое описание: Товаровед продовольственных товаров : журнал для руководителей фирм,специалистов в области управления и экономики. - Москва : Панорама. - ISSN 2074-9678. - Выходит ежемесячно 2011г. N 3 . - 567.80, р.
Год издания: 2011
Редакторы, составители и др.: Щекина Ю. (гл. ред.)
Издательство: Индепендент Масс Медиа, М.
Источник: Товаровед продовольственных товаров : журнал для руководителей фирм,специалистов в области управления и экономики
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Содержание

  • Дефекты хлебобулочных изделий. — С. 57-63.
    Л. П. Нилова ; Л. Г. Елисеева, Л. П. Удалова, Т. И. Чалых