Товароведпродовольственныхтоваров : журнал дляруководителейфирм,специалистов вобласти управления иэкономики. 2007 г. №6 Щекина Ю.2007 год

Товаровед продовольственных товаров : журнал для руководителей фирм,специалистов в области управления и экономики. 2007 г. № 6
выпуск журнала/газеты

Содержание

  • Проблема гистамина в рыбной продукции. — С. 68-73.
    В. А. Гоноцкий, Л. П. Федина