1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Сыроделие и маслоделие»
  5. Выпуск 2018 г. № 6
Желатин в сыроделии Задорожный Егор2018 год

Желатин в сыроделии
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (З-156)
Библиографическое описание: Задорожный, Егор. Желатин в сыроделии / Е. Задорожный. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2018. - № 6. - С. 47. - ISSN 2073-4018.
Аннотация: О применении желатина в сыроделии.
Год издания: 2018
Авторы: Задорожный Егор
Источник: Сыроделие и маслоделие
Выпуск: № 6
Номера страниц: 47
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров