1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Сыроделие и маслоделие»
  5. Выпуск 2018 г. № 6
Французский технолого секретах сыроделия Розе Грегори2018 год

Французский технолог о секретах сыроделия
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Р 641)
Библиографическое описание: Розе, Грегори. Французский технолог о секретах сыроделия / Г. Розе. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2018. - № 6. - С. 12-14. - ISSN 2073-4018.
Аннотация: Интервью с Грегори Розе об особенностях сыроделия в российских условиях.
Год издания: 2018
Авторы: Розе Грегори
Источник: Сыроделие и маслоделие
Выпуск: № 6
Номера страниц: 12-14
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров