Библиографическое описание:Просеков, Александр Юрьевич. Россия на мировом рынке сыров: перспективы развития / А. Ю. Просеков. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2018. - № 6. - С. 4-6. - Библиогр.: с. 6 (5 назв. ). - ISSN 2073-4018.
Аннотация:В статье рассмотрены глобальный и федеральный рынки сыров, в том числе со стороны необходимости импортозамещения продукции. Выделены четыре основные проблемы развития рынка сыродельной продукции в России.
