Библиографическое описание:Рыбалова, Т. И. Масло масляное, "Вологодское" / Т. И. Рыбалова. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2018. - № 4. - С. 12-15.
Аннотация:О создании регионального бренда масло "Вологодское", перспективах и сложностях продвижения и реализации продукта.
Ключевые слова:сливочное масло, производство сливочного масла, Вологодское, региональные бренды, наименование места происхождения товара, реализация сливочного масла, качество сливочного масла, продвижение сливочного масла, подделка сливочного масла
Рубрики:Пищевые производства, Пищевые продукты, Общие вопросы пищевых производств
