1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Сыроделие и маслоделие»
  5. Выпуск 2018 г. № 4
Заменители молочногожира безтранс-изомеров жирныхкислот 2018 год

Заменители молочного жира без транс-изомеров жирных кислот
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (З-261)
Библиографическое описание: Заменители молочного жира без транс-изомеров жирных кислот. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2018. - № 4. - С. 48.
Аннотация: О преимуществах заменителей молочного жира без транс-изомеров жирных кислот.
Год издания: 2018
Источник: Сыроделие и маслоделие
Выпуск: № 4
Номера страниц: 48
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров