1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Сыроделие и маслоделие»
  5. Выпуск 2018 г. № 3
Бактериофаг – это непроблема! Бираски ЭнрикоКашина Евгения Дмитриевна2018 год

Бактериофаг – это не проблема!
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Б 640)
Библиографическое описание: Бираски, Энрико. Бактериофаг – это не проблема! / Э. Бираски, Е. Д. Кашина. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2018. - № 3. - С. 33-35. - ISSN 2073-4018.
Аннотация: О методах контроля и борьбы с бактериофагами при производстве сыров.
Год издания: 2018
Авторы: Бираски Энрико , Кашина Евгения Дмитриевна
Источник: Сыроделие и маслоделие
Выпуск: № 3
Номера страниц: 33-35
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров