1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Сыроделие и маслоделие»
  5. Выпуск 2018 г. № 3
Эффективностьэлектрохимическихмембранных методовпри концентрированиии деминерализацииподсырной сыворотки Лазарев Сергей ИвановичПолянский КонстантинКонстантиновичЛазарев Дмитрий Сергеевич2018 год

Эффективность электрохимических мембранных методов при концентрировании и деминерализации подсырной сыворотки
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Э 949)
Библиографическое описание: Эффективность электрохимических мембранных методов при концентрировании и деминерализации подсырной сыворотки / С. И. Лазарев [и др.]. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2018. - № 3. - С. 42-44. - Библиогр.: с. 44 (15 назв. ). - ISSN 2073-4018.
Аннотация: Проведен теоретический анализ и получены экспериментальные значения эффективности деминерализации подсырной сыворотки на различных ультрафильтрационных мембранах.
Год издания: 2018
Авторы: Лазарев Сергей Иванович , Полянский Константин Константинович , Лазарев Дмитрий Сергеевич , Вязовов Сергей Александрович , Селиванов Иван Валерьевич
Источник: Сыроделие и маслоделие
Выпуск: № 3
Номера страниц: 42-44
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Ультрафильтрационноеконцентрирование идеминерализацияподсырной сыворотки симпульсным подводомтока Лазарев Сергей ИвановичБогомолов Владимир ЮрьевичЛазарев Дмитрий Сергеевич2018 год

Ультрафильтрационное концентрирование и деминерализация подсырной сыворотки с импульсным подводом… : статья из журнала

  • Лазарев Сергей Иванович и др.
  • 2018 год
Исследованиеконцентрированияподсырной сывороткиультрафильтрацией Лазарев Сергей ИвановичБогомолов Владимир ЮрьевичЛазарев Константин Сергеевич2016 год

Исследование концентрирования подсырной сыворотки ультрафильтрацией : статья из журнала

  • Лазарев Сергей Иванович и др.
  • 2016 год
Мембранный методконцентрированияотходов на Бондарскомсыродельном заводе Лазарев Сергей ИвановичБогомолов Владимир ЮрьевичПолянский КонстантинКонстантинович2014 год

Мембранный метод концентрирования отходов на Бондарском сыродельном заводе : статья из журнала

  • Лазарев Сергей Иванович и др.
  • 2014 год
Исследованиеминерального составакомпонентов,полученных придеминерализациисыворотки Антипова Татьяна АлексеевнаСимоненко Сергей ВладимировичФелик Светлана Валерьевна2023 год

Исследование минерального состава компонентов, полученных при деминерализации сыворотки : статья из журнала

  • Антипова Татьяна Алексеевна и др.
  • 2023 год
Исследованиекомплексногобиокаталитического иультрафильтрационноговоздействия набелковый кластермолочной… Рязанцева Ксения АлександровнаШерстнева Наталья ЕвгеньевнаЖижин Николай Анатольевич2021 год

Исследование комплексного биокаталитического и ультрафильтрационного воздействия на белковый… : статья из журнала

  • Рязанцева Ксения Александровна и др.
  • 2021 год
Эффективностьбаромембраннойочисткитехнологическихрастворов припроизводствесливочного масла исыров Лазарев Сергей ИвановичРодионов Дмитрий АлександровичПолянский КонстантинКонстантинович2019 год

Эффективность баромембранной очистки технологических растворов при производстве сливочного масла… : статья из журнала

  • Лазарев Сергей Иванович и др.
  • 2019 год
Влияние температурныхрежимов наэффективностьдеминерализациимолочной сывороткипри электродиализе Донских Александр НиколаевичЕвдокимов Иван АлексеевичКуликова Ирина Кирилловна2013 год

Влияние температурных режимов на эффективность деминерализации молочной сыворотки при электродиализе : статья из журнала

  • Донских Александр Николаевич и др.
  • 2013 год
Концентрированиебактерий припроизводстве заквасокметодомультрафильтрации Дымар О. В.2018 год

Концентрирование бактерий при производстве заквасок методом ультрафильтрации : статья из журнала

  • Дымар О. В.
  • 2018 год

Показать ещё

Получение творожнойсыворотки сбифидогеннымисвойствами и еенанофильтрационноеконцентрирование Титов Сергей АлександровичЖданов Всеволод НиколаевичБреев Яков Владимирович2018 год

Получение творожной сыворотки с бифидогенными свойствами и ее нанофильтрационное концентрирование : статья из журнала

  • Титов Сергей Александрович и др.
  • 2018 год
Повышение пищевойценности подсырнойсыворотки посредствоминтегрированногопроцессаультрафильтрации Семенова Елена СергеевнаСимоненко Сергей ВладимировичСимоненко Елена Сергеевна2024 год

Повышение пищевой ценности подсырной сыворотки посредством интегрированного процесса… : статья из журнала

  • Семенова Елена Сергеевна и др.
  • 2024 год
Применениеультрафильтрации дляпредварительногоконцентрированиямолока припроизводстве творога Миклух И. В.Дымар О. В.2017 год

Применение ультрафильтрации для предварительного концентрирования молока при производстве творога : статья из журнала

  • Миклух И. В. и др.
  • 2017 год
Использование магниядля концентрированиясывороточных белковпри выработкеобогащенной белковойосновы Креккер Л. Г.Колосова Е. В.2021 год

Использование магния для концентрирования сывороточных белков при выработке обогащенной белковой… : статья из журнала

  • Креккер Л. Г. и др.
  • 2021 год
Изучение процессапереработки сывороткиметодомнанофильтрации Кувшинова Ольга АлександровнаБерезин Михаил Александрович2019 год

Изучение процесса переработки сыворотки методом нанофильтрации : статья из журнала

  • Кувшинова Ольга Александровна и др.
  • 2019 год
Повышениеэффективностимембраннойпереработки творожнойсыворотки Бабенышев С. П.Жидков В. Е.Брацихин А. А.2018 год

Повышение эффективности мембранной переработки творожной сыворотки : статья из журнала

  • Бабенышев С. П. и др.
  • 2018 год
Влияние физическихсвойств подсырнойсыворотки натехнологическиепроцессы извлеченияее ценных компонентов Лазарев Сергей ИвановичБогомолов Владимир ЮрьевичПронина Олеся Владимировна2015 год

Влияние физических свойств подсырной сыворотки на технологические процессы извлечения ее ценных… : статья из журнала

  • Лазарев Сергей Иванович и др.
  • 2015 год
Применение сухоймолочной сыворотки втехнологии хлеба изпшеничной муки Жаркова И. М.Полянский К. К.Росляков Ю. Ф.2017 год

Применение сухой молочной сыворотки в технологии хлеба из пшеничной муки : статья из журнала

  • Жаркова И. М. и др.
  • 2017 год