1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Сыроделие и маслоделие»
  5. Выпуск 2018 г. № 2
Ультрафильтрационноеконцентрирование идеминерализацияподсырной сыворотки симпульсным подводомтока Лазарев Сергей ИвановичБогомолов Владимир ЮрьевичЛазарев Дмитрий Сергеевич2018 год

Ультрафильтрационное концентрирование и деминерализация подсырной сыворотки с импульсным подводом тока
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (У 515)
Библиографическое описание: Ультрафильтрационное концентрирование и деминерализация подсырной сыворотки с импульсным подводом тока / С. И. Лазарев [и др.]. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2018. - № 2. - С. 38-41. - Библиогр.: с. 41 (13 назв. ). - ISSN 2073-4018.
Аннотация: Об исследовании выходного потока ультрафильтрационного разделения подсырной сыворотки. Разработана технологическая схема концентрирования и деминерализации подсырной сыворотки с импульсным подводом тока.
Год издания: 2018
Авторы: Лазарев Сергей Иванович , Богомолов Владимир Юрьевич , Лазарев Дмитрий Сергеевич , Пронина Олеся Владимировна , Полянский Константин Константинович
Источник: Сыроделие и маслоделие
Выпуск: № 2
Номера страниц: 38-41
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров