Страничка технолога

Мордвинова Валентина Александровна

База данных: Каталог библиотеки СФУ (М 792)

Библиографическое описание: Мордвинова, Валентина Александровна. Страничка технолога / В. А. Мордвинова. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2018. - № 2. - С. 25. - ISSN 2073-4018.

Аннотация: О предотвращении пороков сыров и применении ароматизаторов.

Год издания: 2018

Авторы: Мордвинова Валентина Александровна

Источник: Сыроделие и маслоделие

Выпуск: № 2

Номера страниц: 25

Количество экземпляров:

Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Показать дополнительные сведения

Будние дни	9:00–19:00
Суббота	9:00–17:00
Воскресенье	выходной день

Единый телефон	+7 (391) 291-25-74
Библиотека	+7 (391) 206-21-06
Издательство	+7 (391) 206-25-88
E-mail	bik [at] sfu-kras.ru
Адрес	пр. Свободный, 79/10

Страничка технологастатья из журнала

Похожие публикации

Страничка технолога
статья из журнала