Библиографическое описание:Дунаев, Андрей Викторович. Современное оборудование для копчения сыров / А. В. Дунаев. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2018. - № 2. - С. 30-33. - Библиогр.: с. 33 (3 назв. ). - ISSN 2073-4018.
Аннотация:Обзор отечественного и зарубежного коптильного оборудования для сыров и сырных продуктов.
