Библиографическое описание:Топникова, Елена Васильевна. Вопрос - ответ / Е. В. Топникова. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2018. - № 1. - С. 49. - ISSN 2073-4018.
Аннотация:Об определении срока годности сливочного масла при различных температурных режимах.
