1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Сыроделие и маслоделие»
  5. Выпуск 2018 г. № 1
Страничка технолога Сорокин Михаил Юрьевич2018 год

Страничка технолога
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (С 654)
Библиографическое описание: Сорокин, Михаил Юрьевич. Страничка технолога / М. Ю. Сорокин. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2018. - № 1. - С. 26. - ISSN 2073-4018.
Аннотация: О различных аспектах микробиологических показателей рассола.
Год издания: 2018
Авторы: Сорокин Михаил Юрьевич
Источник: Сыроделие и маслоделие
Выпуск: № 1
Номера страниц: 26
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров