1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Сыроделие и маслоделие»
  5. Выпуск 2017 г. № 3
Методы выявленияфальсификациисливочного масла Топникова Елена Васильевна2017 год

Методы выявления фальсификации сливочного масла
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Т 582)
Библиографическое описание: Топникова, Елена Васильевна. Методы выявления фальсификации сливочного масла / Е. В. Топникова. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2017. - № 3. - С. 46-48. - ISSN 2073-4018.
Аннотация: Рассматриваются методы выявления фальсификации сливочного масла, даются практические рекомендации.
Год издания: 2017
Авторы: Топникова Елена Васильевна
Источник: Сыроделие и маслоделие
Выпуск: № 3
Номера страниц: 46-48
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров