1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Сыроделие и маслоделие»
  5. Выпуск 2017 г. № 3
Сливочное маслоповышенной категориикачества Топникова Елена ВасильевнаИванова Нина Васильевна2017 год

Сливочное масло повышенной категории качества
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Т 582)
Библиографическое описание: Топникова, Елена Васильевна. Сливочное масло повышенной категории качества / Е. В. Топникова, Н. В. Иванова. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2017. - № 3. - С. 40-42. - Библиогр.: с. 42 (3 назв. ). - ISSN 2073-4018.
Аннотация: О характеристиках и требованиях к сливочному маслу повышенной категории качества.
Год издания: 2017
Авторы: Топникова Елена Васильевна , Иванова Нина Васильевна
Источник: Сыроделие и маслоделие
Выпуск: № 3
Номера страниц: 40-42
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров