1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Сыроделие и маслоделие»
  5. Выпуск 2017 г. № 3
Закваски прямоговнесения "Igea" Губина Ирина Викторовна2017 год

Закваски прямого внесения "Igea"
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Г 932)
Библиографическое описание: Губина, Ирина Викторовна. Закваски прямого внесения "Igea" / И. В. Губина. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2017. - № 3. - С. 25. - ISSN 2073-4018.
Аннотация: О преимуществах использования заквасочных культур Igea при производстве разных видов молочной продукции.
Год издания: 2017
Авторы: Губина Ирина Викторовна
Источник: Сыроделие и маслоделие
Выпуск: № 3
Номера страниц: 25
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров