У российского сыроделия есть перспективы роста. Интервью с директором по развитию компании "Фудлэнд" А. А. Дахновичемстатья из журнала
Похожие публикации
Курс на импортозамещение – особенности производства итальянских сыров
- Бабкина Надежда Геннадьевна
- 2019 год
Влияние способа нормализации молочной смеси на созревание и качество твердого сыра
- Делицкая Ирина Николаевна и др.
- 2017 год
Влияние температуры на видовые особенности полутвердых сычужных сыров
- Мироненко Ирина Михайловна
- 2018 год
Причины возникновения технологических рисков при производстве сыра "Российский"
- Дунченко Нина Ивановна и др.
- 2018 год
Тенденции изменения реологических свойств в полутвердых сырах
- Логинов Виталий Анатольевич и др.
- 2019 год
Новые функциональные продукты – мягкий сыр "Глобозум" и полутвердый сыр "Пладоленс"
- Мусина Ольга Николаевна и др.
- 2019 год
Ценовая конъюнктура на российском рынке сливочного масла, сыров и творога
- Горощенко Людмила Глебовна
- 2018 год