Библиографическое описание:Вышемирский, Франц Адамович. Универсальность русского метода производства сливочного масла / Ф. А. Вышемирский. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2017. - № 2. - С. 53-56. - Библиогр.: с. 56 (6 назв. ). - Продолж. Начало в N 6, 2016. - ISSN 2073-4018.
Аннотация:Об ассортименте продуктов маслоделия, вырабатываемых русским методом (преобразованием высокожирных сливок).
