Библиографическое описание:Баранов, Сергей. Что делать с творожной сывороткой? / С. Баранов. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2017. - № 1. - С. 26-27. - ISSN 2073-4018.
Аннотация:О новых технологиях и экономической и экологической целесообразности переработки творожной сыворотки.