Библиографическое описание:Рыбалова, Татьяна Ивановна. Сыр прославленный, полезный, вкусный, плавленый / Т. И. Рыбалова. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2016. - № 3. - С. 4-9. - ISSN 2073-4018.
Аннотация:Рассматривается рынок плавленых сыров в мире и России, анализируется состояние производства, экспорта и импорта.
