1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Сыроделие и маслоделие»
  5. Выпуск 2016 г. № 2
"Рокфор" родился излегенды Гриневич Александра Ивановна2016 год

"Рокфор" родился из легенды
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Г 852)
Библиографическое описание: Гриневич, Александра Ивановна. "Рокфор" родился из легенды / А. И. Гриневич. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2016. - № 2. - С. 26-27.
Аннотация: О традиционном производстве сыра "Рокфор" во Франции.
Год издания: 2016
Авторы: Гриневич Александра Ивановна
Источник: Сыроделие и маслоделие
Выпуск: № 2
Номера страниц: 26-27
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров