Библиографическое описание:Козлова, Людмила Викторовна. Перспективы развития рынка сыра в Бразилии / Л. В. Козлова. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2016. - № 2. - С. 28-30. - Библиогр.: с. 30 (14 назв. ).
Аннотация:Об основных тенденциях и перспективах дальнейшего развития рынка сыра в Бразилии.
Ключевые слова:сыры, производство сыров, рынок сыров, потребление сыров, традиционные сыры, специальные сыры, сыры из непастеризованного молока, экспорт сыров, производители сыров
Рубрики:Пищевые производства, Общие вопросы пищевых производств / Бразилия
