1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Сыроделие и маслоделие»
  5. Выпуск 2016 г. № 1
История возникновениясыра и первая волнаимпортозамещения вРоссии Мироненко Ирина МихайловнаСиденко Юрий Александрович2016 год

История возникновения сыра и первая волна импортозамещения в России
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (М 641)
Библиографическое описание: Мироненко, Ирина Михайловна. История возникновения сыра и первая волна импортозамещения в России / И. М. Мироненко, Ю. А. Сиденко. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2016. - № 1. - С. 47-50. - Библиогр.: с. 50 (14 назв. ).
Аннотация: Об истории возникновения сыра со времен Руси до начала XX века.
Год издания: 2016
Авторы: Мироненко Ирина Михайловна , Сиденко Юрий Александрович
Источник: Сыроделие и маслоделие
Выпуск: № 1
Номера страниц: 47-50
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров