Страничка технолога

Мордвинова В. А.

База данных: Каталог библиотеки СФУ (М 792)

Библиографическое описание: Мордвинова, В. А. Страничка технолога / В. А. Мордвинова. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2016. - № 1. - С. 40.

Аннотация: Об особенностях технологии сыры "Мраморный".

Год издания: 2016

Авторы: Мордвинова В. А.

Источник: Сыроделие и маслоделие

Выпуск: № 1

Номера страниц: 40

Количество экземпляров:

Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Показать дополнительные сведения

Будние дни	9:00–19:00
Суббота	9:00–17:00
Воскресенье	выходной день

Единый телефон	+7 (391) 291-25-74
Библиотека	+7 (391) 206-21-06
Издательство	+7 (391) 206-25-88
E-mail	bik [at] sfu-kras.ru
Адрес	пр. Свободный, 79/10

Страничка технологастатья из журнала

Похожие публикации

Страничка технолога
статья из журнала