1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Сыроделие и маслоделие»
  5. Выпуск 2015 г. № 6
Инновационныеотечественныеполимерные материалыдля сыроделия Снежко Алла ГеоргиевнаСтрахова ПелагеяРаманаускас Римгаудас2015 год

Инновационные отечественные полимерные материалы для сыроделия
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Инновационные отечественные полимерные материалы для сыроделия / А. Г. Снежко [и др.]. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2015. - № 6. - С. 24-27. - Библиогр.: с. 27 (6 назв. ). - ISSN 2073-4018.
Аннотация: О новых защитных материалах с антимикробной и антиокислительной активностью, предназначенных для длительного сохранения качества сыров и сырных продуктов при их изготовлении, хранении и реализации.
Год издания: 2015
Авторы: Снежко Алла Георгиевна , Страхова Пелагея , Раманаускас Римгаудас , Гальгинайтине Люция , Феофанова Евгения
Источник: Сыроделие и маслоделие
Выпуск: № 6
Номера страниц: 24-27
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Упаковочныеполимерные материалыс антимикробными ипротивоокислительнымисвойствами Снежко Алла ГеоргиевнаФеофанова Евгения МаксимовнаУзденский Виктор Борисович2014 год

Упаковочные полимерные материалы с антимикробными и противоокислительными свойствами

  • Снежко Алла Георгиевна и др.
  • 2014 год
Антимикробнаяполимерная упаковка -эффективный факторбезопасности сыров имолочных продуктов Снежко Алла ГеоргиевнаГубанова М. И.Узденский Виктор Борисович2013 год

Антимикробная полимерная упаковка - эффективный фактор безопасности сыров и молочных продуктов

  • Снежко Алла Георгиевна и др.
  • 2013 год
Новые полимерныематериалы сповышенными защитнымисвойствами Снежко А. Г.Губанова М. И.Узденский В. Б.2014 год

Новые полимерные материалы с повышенными защитными свойствами

  • Снежко А. Г. и др.
  • 2014 год
Биоразлагаемаяантимикробнаяупаковка в сыроделии Просеков Александр ЮрьевичДышлюк Любовь СергеевнаБелова Дарья Дмитриевна2019 год

Биоразлагаемая антимикробная упаковка в сыроделии

  • Просеков Александр Юрьевич и др.
  • 2019 год
Исследованиемногослойныхполимерных пленок,модифицированныхантимикробнымкомпонентом,предназначенных дляупаковки… Тверитникова ИзабеллаСергеевнаКирш Ирина АнатольевнаБанникова Ольга Анатольевна2020 год

Исследование многослойных полимерных пленок, модифицированных антимикробным компонентом,…

  • Тверитникова Изабелла Сергеевна и др.
  • 2020 год
Упаковочные материалыдля пищевой продукциис антимикробнымкомпонентомприродногопроисхождения Кирш Ирина АнатольевнаФролова Юлия ВладимировнаМяленко Дмитрий Михайлович2018 год

Упаковочные материалы для пищевой продукции с антимикробным компонентом природного происхождения

  • Кирш Ирина Анатольевна и др.
  • 2018 год
Совершенствованиебарьерных технологийантимикробной защитыповерхности сыров Снежко Алла ГеоргиевнаГубанова Марина ИвановнаРаманаускас Римгаудас2013 год

Совершенствование барьерных технологий антимикробной защиты поверхности сыров

  • Снежко Алла Георгиевна и др.
  • 2013 год
Развитие современныхзащитных технологийснижения потерь всыроделии Снежко Алла ГеоргиевнаСтрахова ПелагеяРаманаускас Р. Рингаудас2016 год

Развитие современных защитных технологий снижения потерь в сыроделии

  • Снежко Алла Георгиевна и др.
  • 2016 год

Показать ещё

Инновационныеупаковочные решениякомпании Sealed Air.Международный семинар"Молинформ" в Италии Райчева Е. Ю.2015 год

Инновационные упаковочные решения компании Sealed Air. Международный семинар "Молинформ" в Италии

  • Райчева Е. Ю.
  • 2015 год
Все для сыра, все длясыроделов Смурыгин Виталий Юрьевич2015 год

Все для сыра, все для сыроделов

  • Смурыгин Виталий Юрьевич
  • 2015 год
"ПОЛИСВЭД" - надежнаязащита сычужных сыров Федотова Алла ВасильевнаСнежко Алла Георгиевна2013 год

"ПОЛИСВЭД" - надежная защита сычужных сыров

  • Федотова Алла Васильевна и др.
  • 2013 год
"Одежка" дляплавленого сыра 2015 год

"Одежка" для плавленого сыра

  • 2015 год
"Агропродмаш – 2017"– новые решения длясыроделов 2018 год

"Агропродмаш – 2017" – новые решения для сыроделов

  • 2018 год
Инновации всовременныхтехнологиях ухода засырами Снежко Алла ГеоргиевнаГубанова Марина ИвановнаРаманаускас Римгаудас2013 год

Инновации в современных технологиях ухода за сырами

  • Снежко Алла Георгиевна и др.
  • 2013 год
Вид и способ упаковкикак факторы риска,влияющие набезопасность,качество и срокигодности плавленогосыра Свириденко Галина МихайловнаЗахарова Марина БорисовнаБабкина Надежда Геннадьевна2016 год

Вид и способ упаковки как факторы риска, влияющие на безопасность, качество и сроки годности…

  • Свириденко Галина Михайловна и др.
  • 2016 год

Сыроделие: техника и технология

  • Раманаускас И. И. и др.
  • 2026 год