1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Сыроделие и маслоделие»
  5. Выпуск 2015 г. № 6
Импортозамещение:потребителю нуженкачественный сыр Николаева Мария АндреевнаРязанова Ольга АлександровнаКлещевский Юрий Николаевич2015 год

Импортозамещение: потребителю нужен качественный сыр
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Николаева, Мария Андреевна. Импортозамещение: потребителю нужен качественный сыр / М. А. Николаева, О. А. Рязанова, Ю. Н. Клещевский. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2015. - № 6. - С. 8-9. - ISSN 2073-4018.
Аннотация: Рассматриваются состояние и перспективы развития российского рынка сыров, структура ассортимента и качества сыров, а также ценовая политика, спрос и потребление.
Год издания: 2015
Авторы: Николаева Мария Андреевна , Рязанова Ольга Александровна , Клещевский Юрий Николаевич
Источник: Сыроделие и маслоделие
Выпуск: № 6
Номера страниц: 8-9
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Возможно ли в Россиисварить сыр на манершвейцарского Свириденко Юрий ЯковлевичМордвинова ВалентинаАлександровна2015 год

Возможно ли в России сварить сыр на манер швейцарского

  • Свириденко Юрий Яковлевич и др.
  • 2015 год
Курс наимпортозамещение –особенностипроизводстваитальянских сыров Бабкина Надежда Геннадьевна2019 год

Курс на импортозамещение – особенности производства итальянских сыров

  • Бабкина Надежда Геннадьевна
  • 2019 год
Влияниестабилизаторов накачественныепоказатели сливочногосыра Кабанова Татьяна ВикторовнаШувалова Елена ГеннадьевнаАмбросьева Елена Дмитриевна2015 год

Влияние стабилизаторов на качественные показатели сливочного сыра

  • Кабанова Татьяна Викторовна и др.
  • 2015 год
Ассортиментсубкатегории"Плавленые сыры" иассортиментнаяполитика некоторыхторговых сетей г.Москвы Николаева М. А.Николаева Д. В.2022 год

Ассортимент субкатегории "Плавленые сыры" и ассортиментная политика некоторых торговых сетей г….

  • Николаева М. А. и др.
  • 2022 год
Новые функциональныепродукты – мягкий сыр"Глобозум" иполутвердый сыр"Пладоленс" Мусина Ольга НиколаевнаОтт Екатерина Федоровна2019 год

Новые функциональные продукты – мягкий сыр "Глобозум" и полутвердый сыр "Пладоленс"

  • Мусина Ольга Николаевна и др.
  • 2019 год
Производство элитныхсыров в условияхроссийского сыроделия Делицкая Ирина НиколаевнаМордвинова ВалентинаАлександровна2015 год

Производство элитных сыров в условиях российского сыроделия

  • Делицкая Ирина Николаевна и др.
  • 2015 год
Ценовая конъюнктурана российском рынкесливочного масла,сыров и творога Горощенко Людмила Глебовна2018 год

Ценовая конъюнктура на российском рынке сливочного масла, сыров и творога

  • Горощенко Людмила Глебовна
  • 2018 год
Ценовая конъюнктурана российском рынкесливочного масларазличных видов сырови творога Горощенко Людмила Глебовна2014 год

Ценовая конъюнктура на российском рынке сливочного масла различных видов сыров и творога

  • Горощенко Людмила Глебовна
  • 2014 год

Показать ещё

Особенностипроизводствакисломолочных сыров Мордвинова ВалентинаАлександровнаОстроухова Ирина ЛеонидовнаИльина Светлана Геннадьевна2019 год

Особенности производства кисломолочных сыров

  • Мордвинова Валентина Александровна и др.
  • 2019 год
Полутвердые сыры: какдифференцировать вкуссыра? Розе ГрегориМаяускайте Валентина2019 год

Полутвердые сыры: как дифференцировать вкус сыра?

  • Розе Грегори и др.
  • 2019 год
Ценовая конъюнктурана российском рынкесливочного масла,сыров и творога в2015 г. Горощенко Людмила Глебовна2016 год

Ценовая конъюнктура на российском рынке сливочного масла, сыров и творога в 2015 г.

  • Горощенко Людмила Глебовна
  • 2016 год
Быстрые сыры Майоров Александр АльбертовичМироненко Ирина МихайловнаБондаренко Нина Ивановна2017 год

Быстрые сыры

  • Майоров Александр Альбертович и др.
  • 2017 год
Ценовая конъюнктурана российском рынкесливочного масла,различных видов сырови творога Горощенко Людмила Глебовна2015 год

Ценовая конъюнктура на российском рынке сливочного масла, различных видов сыров и творога

  • Горощенко Людмила Глебовна
  • 2015 год
Сыр от счастливойкоровы Рогозин Илья Александрович2021 год

Сыр от счастливой коровы

  • Рогозин Илья Александрович
  • 2021 год
Особенности выработкитермокислотных сыров Мироненко Ирина Михайловна2014 год

Особенности выработки термокислотных сыров

  • Мироненко Ирина Михайловна
  • 2014 год
Анализ ассортиментасыров, реализуемых всетевых магазинахМосквы Николаева М. А.Горбатюк М. А.2020 год

Анализ ассортимента сыров, реализуемых в сетевых магазинах Москвы

  • Николаева М. А. и др.
  • 2020 год