Библиографическое описание:Николаева, Мария Андреевна. Импортозамещение: потребителю нужен качественный сыр / М. А. Николаева, О. А. Рязанова, Ю. Н. Клещевский. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2015. - № 6. - С. 8-9. - ISSN 2073-4018.
Аннотация:Рассматриваются состояние и перспективы развития российского рынка сыров, структура ассортимента и качества сыров, а также ценовая политика, спрос и потребление.
