Библиографическое описание:Вышемирский, Франц Адамович. Энциклопедия маслоделия / Ф. А. Вышемирский. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2015. - № 5. - С. 54-55. - ISSN 2073-4018.
Аннотация:Об основных исследованиях и разработках в области маслоделия в нашей стране, отраженных в работах Ф. А. Вышемирского.
