"Одежка" для плавленого сырастатья из журнала
Похожие публикации
Качество колбасных плавленых сыров и молокосодержащих продуктов с ЗМЖ, произведенных по… : статья из журнала
- Орлова Елена Анатольевна и др.
- 2018 год
Вид и способ упаковки как факторы риска, влияющие на безопасность, качество и сроки годности… : статья из журнала
- Свириденко Галина Михайловна и др.
- 2016 год
Технология плавленого сыра с добавлением икры и молок сельди балтийской : статья из журнала
- Лютова Екатерина Владимировна и др.
- 2014 год
Зависимость качества плавленого сыра от выбранного режима копчения : статья из журнала
- Калабушкин Василий Валерьевич и др.
- 2017 год
Реологические свойства плавленого сыра с добавлением икры и молок рыб : статья из журнала
- Лютова Екатерина Владимировна и др.
- 2015 год
Идентификация и потребительские свойства плавленых сыров : статья из журнала
- Святкина Любовь Ивановна и др.
- 2014 год
Сыр прославленный, полезный, вкусный, плавленый : статья из журнала
- Рыбалова Татьяна Ивановна
- 2016 год
Применение микропартикулята сывороточных белков в технологии плавленых сыров : статья из журнала
- Пономарев Аркадий Николаевич и др.
- 2016 год
К вопросу о функциональных свойствах плавленых сыров для HoReCa : статья из журнала
- Свириденко Галина Михайловна и др.
- 2019 год
Требования документов Таможенного союза к производству плавленых сыров : статья из журнала
- Дунаев Андрей Викторович
- 2015 год
Комплексная технология плавленых сыров и сырных продуктов : статья из журнала
- Гаврилова Наталья Борисовна и др.
- 2014 год