1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Сыроделие и маслоделие»
  5. Выпуск 2015 г. № 5
Все для сыра, все длясыроделов Смурыгин Виталий Юрьевич2015 год

Все для сыра, все для сыроделов
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (С 520)
Библиографическое описание: Смурыгин, Виталий Юрьевич. Все для сыра, все для сыроделов / В. Ю. Смурыгин. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2015. - № 5. - С. 32-33. - ISSN 2073-4018.
Аннотация: Об особенностях применения термоусадочных пакетов разных производителей для упаковки сыров.
Год издания: 2015
Авторы: Смурыгин Виталий Юрьевич
Источник: Сыроделие и маслоделие
Выпуск: № 5
Номера страниц: 32-33
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

"Одежка" дляплавленого сыра 2015 год

"Одежка" для плавленого сыра

  • 2015 год
Весовой дозаторISHIDA: нулеваяпотеря продукта привзвешивании иупаковкедорогостоящеготертого сыра 2016 год

Весовой дозатор ISHIDA: нулевая потеря продукта при взвешивании и упаковке дорогостоящего тертого…

  • 2016 год
Выработка сыра внепроизводственныхусловиях Майоров Александр Альбертович2015 год

Выработка сыра в непроизводственных условиях

  • Майоров Александр Альбертович
  • 2015 год
Кто и сколько естсыра Рыбалова Татьяна Ивановна2017 год

Кто и сколько ест сыра

  • Рыбалова Татьяна Ивановна
  • 2017 год
Особенноститехнологиипроизводстварассольного сыра"Иронский" Власова Жанна Александровна2017 год

Особенности технологии производства рассольного сыра "Иронский"

  • Власова Жанна Александровна
  • 2017 год
Разработка технологииотечественногоаналога сыра"Маскарпоне" Мироненко Ирина МихайловнаУсатюк Дарья Андреевна2014 год

Разработка технологии отечественного аналога сыра "Маскарпоне"

  • Мироненко Ирина Михайловна и др.
  • 2014 год
Оптимизация процессасозревания сыра 2017 год

Оптимизация процесса созревания сыра

  • 2017 год
Порционирование иупаковка сыров Майоров Александр Альбертович2014 год

Порционирование и упаковка сыров

  • Майоров Александр Альбертович
  • 2014 год

Показать ещё

Влияние процессаформования напоказатели сыра Шингарева Татьяна ИвановнаСкокова Ольга ИвановнаГилетич Ольга Валерьевна2019 год

Влияние процесса формования на показатели сыра

  • Шингарева Татьяна Ивановна и др.
  • 2019 год
Раскрываем секретуспешного выпусканового сорта сыра 2017 год

Раскрываем секрет успешного выпуска нового сорта сыра

  • 2017 год
Сыр. Новые горизонтысбыта. Международныйсеминар для сыроделовкомпании Sealed Air Райчева Е. Ю.2016 год

Сыр. Новые горизонты сбыта. Международный семинар для сыроделов компании Sealed Air

  • Райчева Е. Ю.
  • 2016 год
Упаковка для элитныхсыров Смирнов Владимир2017 год

Упаковка для элитных сыров

  • Смирнов Владимир
  • 2017 год
Международнаяакадемия сыра длясыроделов-фермеров Райчева Е. Ю.Мордвинова ВалентинаАлександровна2016 год

Международная академия сыра для сыроделов-фермеров

  • Райчева Е. Ю. и др.
  • 2016 год
ЕКОКОМ решил вопроспоточногоавтоматизированногопроизводства сыра"Адыгейский" 2014 год

ЕКОКОМ решил вопрос поточного автоматизированного производства сыра "Адыгейский"

  • 2014 год
Упаковка - важныйинструмент дляпродвижения сыра насовременном рынке Гальбуцера А.Гиринович О. А.2013 год

Упаковка - важный инструмент для продвижения сыра на современном рынке

  • Гальбуцера А. и др.
  • 2013 год
Оборудование дляухода за сыром и егоупаковки Майоров Александр АльбертовичНиколаева Евгения Анатольевна2014 год

Оборудование для ухода за сыром и его упаковки

  • Майоров Александр Альбертович и др.
  • 2014 год