1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Сыроделие и маслоделие»
  5. Выпуск 2015 г. № 5
Производство элитныхсыров в условияхроссийского сыроделия Делицкая Ирина НиколаевнаМордвинова ВалентинаАлександровна2015 год

Производство элитных сыров в условиях российского сыроделия
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Д 293)
Библиографическое описание: Делицкая, Ирина Николаевна. Производство элитных сыров в условиях российского сыроделия / И. Н. Делицкая, В. А. Мордвинова. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2015. - № 5. - С. 10-11. - ISSN 2073-4018.
Аннотация: Анализ ассортимента элитных сыров, производимых в России и за рубежом.
Год издания: 2015
Авторы: Делицкая Ирина Николаевна , Мордвинова Валентина Александровна
Источник: Сыроделие и маслоделие
Выпуск: № 5
Номера страниц: 10-11
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров