1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Сыроделие и маслоделие»
  5. Выпуск 2015 г. № 5
Проблемыклассификации сыров втовароведении Майоров Александр АльбертовичСурай Наталья Михайловна2015 год

Проблемы классификации сыров в товароведении
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (М 149)
Библиографическое описание: Майоров, Александр Альбертович. Проблемы классификации сыров в товароведении / А. А. Майоров, Н. М. Сурай. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2015. - № 5. - С. 8-9. - Библиогр.: с. 9 (4 назв. ). - ISSN 2073-4018.
Аннотация: Рассмотрены современные проблемы классификации сыров в практике товароведения.
Год издания: 2015
Авторы: Майоров Александр Альбертович , Сурай Наталья Михайловна
Источник: Сыроделие и маслоделие
Выпуск: № 5
Номера страниц: 8-9
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров