1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Сыроделие и маслоделие»
  5. Выпуск 2015 г. № 3
Искусство сыроделия Стукачева Ольга Николаевна2015 год

Искусство сыроделия
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (С 881)
Библиографическое описание: Стукачева, Ольга Николаевна. Искусство сыроделия / О. Н. Стукачева. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2015. - № 3. - С. 42. - ISSN 2073-4018.
Аннотация: О возможностях механизации производства мягких сыров.
Год издания: 2015
Авторы: Стукачева Ольга Николаевна
Источник: Сыроделие и маслоделие
Выпуск: № 3
Номера страниц: 42
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров