1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Сыроделие и маслоделие»
  5. Выпуск 2015 г. № 3
Производствогреческого йогурта имягких сыров способомсепарирования 2015 год

Производство греческого йогурта и мягких сыров способом сепарирования
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (П 801)
Библиографическое описание: Производство греческого йогурта и мягких сыров способом сепарирования. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2015. - № 3. - С. 36-37. - ISSN 2073-4018.
Аннотация: О преимуществах применения сепараторов при производстве мягкого сыра и других продуктов.
Год издания: 2015
Источник: Сыроделие и маслоделие
Выпуск: № 3
Номера страниц: 36-37
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров