1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Сыроделие и маслоделие»
  5. Выпуск 2015 г. № 2
Новые векторы впроизводстве сырныхпродуктов Зозулин Олег ИвановичКапранчиков Виктор Сергеевич2015 год

Новые векторы в производстве сырных продуктов
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (З-787)
Библиографическое описание: Зозулин, Олег Иванович. Новые векторы в производстве сырных продуктов / О. И. Зозулин, В. С. Капранчиков. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2015. - № 2. - С. 25-26. - ISSN 2073-4018.
Аннотация: О новых тенденциях в производстве сырных продуктов.
Год издания: 2015
Авторы: Зозулин Олег Иванович , Капранчиков Виктор Сергеевич
Источник: Сыроделие и маслоделие
Выпуск: № 2
Номера страниц: 25-26
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров