1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Сыроделие и маслоделие»
  5. Выпуск 2014 г. № 5
ЗМЖ "SolPro" дляпроизводствамолокосодержащейпродукции Колпакова М. Е.2014 год

ЗМЖ "SolPro" для производства молокосодержащей продукции
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Колпакова, М. Е. ЗМЖ "SolPro" для производства молокосодержащей продукции / М. Е. Колпакова. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2014. - № 5. - С. 48-49. - ISSN 2073-4018.
Аннотация: Рассматриваются преимущества заменителей молочного жира "SolPro" для производства молокосодержащей продукции.
Год издания: 2014
Авторы: Колпакова М. Е.
Источник: Сыроделие и маслоделие
Выпуск: № 5
Номера страниц: 48-49
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров