Плавленые ароматыстатья из журнала
Похожие публикации
Растительные компоненты в производстве плавленых сырных продуктов
- Щетинин Михаил Павлович и др.
- 2013 год
Использование в технологии плавленого сырного продукта рисовой муки и альбумина
- Богданова Наталья Сергеевна
- 2016 год
Изучение процесса структурообразования плавленых сырных продуктов для специализированного питания
- Молибога Елена Александровна
- 2015 год
Использование злакового компонента и сывороточного белка в технологии плавленого сырного продукта
- Богданова Наталия Сергеевна
- 2017 год
Зависимость качества плавленого сыра от выбранного режима копчения
- Калабушкин Василий Валерьевич и др.
- 2017 год
Плавленый сырный продукт на основе обезжиренного творога с дикорастущими яблоками
- Лупинская Светлана Михайловна и др.
- 2015 год
Обратноосмотическое разделение растворов при производстве кукурузного крахмала. Эффективный…
- Ковалева Ольга Александровна и др.
- 2016 год
Качество колбасных плавленых сыров и молокосодержащих продуктов с ЗМЖ, произведенных по…
- Орлова Елена Анатольевна и др.
- 2018 год
Инновационные технологии плавленых сыров и сырных продуктов для функционального питания
- Гаврилова Наталья Борисовна и др.
- 2014 год
Специальные крахмалы серии "CheeseMaker" для повышения рентабельности производства плавленых сыров
- Маяускайте Валентина Юрьевна и др.
- 2013 год