1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Сыроделие и маслоделие»
  5. Выпуск 2014 г. № 3
Фасованный сыр вРоссии – вчера,сегодня, завтра Петрова Марина Дмитриевна2014 год

Фасованный сыр в России – вчера, сегодня, завтра
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Петрова, Марина Дмитриевна. Фасованный сыр в России – вчера, сегодня, завтра / М. Д. Петрова. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2014. - № 3. - С. 16-17. - ISSN 2073-4018.
Аннотация: Анализируется ситуация на рынке фасованного сыра в России, а также рассматриваются тенденции и перспективы его развития.
Год издания: 2014
Авторы: Петрова Марина Дмитриевна
Источник: Сыроделие и маслоделие
Выпуск: № 3
Номера страниц: 16-17
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Тенденции развитиярынка фасованногосыра в 2012 г. Петрова М.2013 год

Тенденции развития рынка фасованного сыра в 2012 г.

  • Петрова М.
  • 2013 год
Рынок сыра в Китае Козлова Людмила Викторовна2016 год

Рынок сыра в Китае

  • Козлова Людмила Викторовна
  • 2016 год
Рынок сыра вАргентине Козлова Людмила Викторовна2017 год

Рынок сыра в Аргентине

  • Козлова Людмила Викторовна
  • 2017 год
Перспективы развитиярынка сыра в Бразилии Козлова Людмила Викторовна2016 год

Перспективы развития рынка сыра в Бразилии

  • Козлова Людмила Викторовна
  • 2016 год
Россия на мировомрынке сыров:перспективы развития Просеков Александр Юрьевич2018 год

Россия на мировом рынке сыров: перспективы развития

  • Просеков Александр Юрьевич
  • 2018 год
Современное состояниерынка сыра в ЕС Козлова Л. В.2015 год

Современное состояние рынка сыра в ЕС

  • Козлова Л. В.
  • 2015 год
Потребление сыров вРоссии сегодня –изменения впредпочтениях Джафарова Анастасия2018 год

Потребление сыров в России сегодня – изменения в предпочтениях

  • Джафарова Анастасия
  • 2018 год
Влияние барьерныхпоказателейполимерных пакетов накачество ихранимоспособностьфасованных сыров Орлова Елена АнатольевнаМордвинова ВалентинаАлександровнаСвириденко Галина Михайловна2016 год

Влияние барьерных показателей полимерных пакетов на качество и хранимоспособность фасованных сыров

  • Орлова Елена Анатольевна и др.
  • 2016 год

Показать ещё

Ситуация на рынкесыров в России:причины измененияконъюнктуры Кутузова Т. Ю.2015 год

Ситуация на рынке сыров в России: причины изменения конъюнктуры

  • Кутузова Т. Ю.
  • 2015 год
Выработка сыра внепроизводственныхусловиях Майоров Александр Альбертович2015 год

Выработка сыра в непроизводственных условиях

  • Майоров Александр Альбертович
  • 2015 год
Возможно ли в Россиисварить сыр на манершвейцарского Свириденко Юрий ЯковлевичМордвинова ВалентинаАлександровна2015 год

Возможно ли в России сварить сыр на манер швейцарского

  • Свириденко Юрий Яковлевич и др.
  • 2015 год
Управление рисками вкритическихконтрольных точкахпри производстве сыра"Российский" Дунченко Нина ИвановнаМихайлова Кермен Владимировна2018 год

Управление рисками в критических контрольных точках при производстве сыра "Российский"

  • Дунченко Нина Ивановна и др.
  • 2018 год
Мембранные методы впроизводстветворожных сыров Гостищева Елена АлександровнаЗолотарева Марина СергеевнаЕвдокимов Иван Алексеевич2013 год

Мембранные методы в производстве творожных сыров

  • Гостищева Елена Александровна и др.
  • 2013 год
Развитие производствамолока и сыра вУзбекистане в рамкахреализации аграрнойполитики Козлова Людмила Викторовна2018 год

Развитие производства молока и сыра в Узбекистане в рамках реализации аграрной политики

  • Козлова Людмила Викторовна
  • 2018 год
Опыт применения сухихбактериальныхконцентратов впроизводствеполутвердых сыров Свириденко Галина МихайловнаЗахарова Марина БорисовнаМордвинова ВалентинаАлександровна2014 год

Опыт применения сухих бактериальных концентратов в производстве полутвердых сыров

  • Свириденко Галина Михайловна и др.
  • 2014 год
Сыр всегда в тренде Рыбалова Татьяна Ивановна2018 год

Сыр всегда в тренде

  • Рыбалова Татьяна Ивановна
  • 2018 год