1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Сыроделие и маслоделие»
Сыроделие имаслоделие :научно-технический ипроизводственныйжурнал. 2004 г. № 5 Кузнецова Т. А.2004 год

Сыроделие и маслоделие : научно-технический и производственный журнал. 2004 г. № 5
выпуск журнала/газеты

Запросить содержаниеЗаказать копию статьиЧитать в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (637.2/.3(051)  С 95)
Библиографическое описание: Сыроделие и маслоделие : научно-технический и производственный журнал. - Москва : Сыроделие и маслоделие, 1998 - . - ISSN 2073-4018. - Выходит раз в два месяца 2004г. N 5 . - 194.40, р.
Год издания: 2004
Редакторы, составители и др.: Кузнецова Т. А. (гл. ред.)
Издательство: Сыроделие и маслоделие, М.
Источник: Сыроделие и маслоделие : научно-технический и производственный журнал
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Содержание

  • Зависимость качества сычужных и плавленных сыров от низкотемпературного хранения. — С. 34-36.
    Т. И. Рыбалова [и др.]

Похожие публикации

Промышленнаяпереработкавторичного молочногосырья Храмцов А. Г.Василисин С. В.2003 год

Промышленная переработка вторичного молочного сырья

  • Храмцов А. Г. и др.
  • 2003 год
AutoCAD 2004 Ткачев Дмитрий Александрович2003 год

AutoCAD 2004

  • Ткачев Дмитрий Александрович
  • 2003 год

Вопросы межэтнических, межконфессиональных и миграционных отношений в Красноярском крае за 2004…

  • Рафиков Рашит Гиззатович
  • 2009 год

Российская экономика в 2004 году. Тенденции и перспективы

  • 2005 год
AutoCAD 2004 Ткачев Дмитрий Александрович2004 год

AutoCAD 2004

  • Ткачев Дмитрий Александрович
  • 2004 год

Сельскохозяйственные машины. Сборник лекций по дисциплине. Ч. 5. Сельскохозяйственные машины….

  • Кузнецов В. В.
  • 2018 год
Сыроделие имаслоделие Кузнецова Т. А.1998 год

Сыроделие и маслоделие

  • Кузнецова Т. А.
  • 2002–2020 годы
Комментарий кФедеральномуконституционномузакону "О референдумеРоссийской Федерации"от 28 июня 2004 г. N5-ФКЗ … Федотова Татьяна МихайловнаАфонина Алла ВладимировнаУшакова Анна Владимировна2006 год

Комментарий к Федеральному конституционному закону "О референдуме Российской Федерации" от 28…

  • Федотова Татьяна Михайловна и др.
  • 2006 год

Показать ещё

Распределенные и кластерные вычисления

  • Шайдуров Владимир Викторович
  • 2005 год
Экспертиза вторичногомолочного сырья иполучаемых из негопродуктов Храмцов А. Г.2003 год

Экспертиза вторичного молочного сырья и получаемых из него продуктов

  • Храмцов А. Г.
  • 2003 год
Социальные институтыв истории:ретроспекция иреальность Садретдинов Г. К.Хряков А. В.Крих С. Б.2005 год

Социальные институты в истории: ретроспекция и реальность

  • Садретдинов Г. К. и др.
  • 2005 год

Сетевой научный журнал РГАТУ, 2024, № 3 (5)

  • 2024 год
Книги РоссийскойФедерации. Ежегодник,2004. Т. 5. Разделы55-625.1/.5 Давыдова Л. А.2005 год

Книги Российской Федерации. Ежегодник, 2004. Т. 5. Разделы 55-625.1/.5

  • Давыдова Л. А.
  • 2005 год

Технология продуктов питания функционального назначения

  • Третьякова Е. Н. и др.
  • 2019 год

Epomen. Global, 2020, № 5

  • 2020 год
Нобелевские лекции пофизике, 1995-2004 2009 год

Нобелевские лекции по физике, 1995-2004

  • 2009 год