1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Сыроделие и маслоделие»
Сыроделие имаслоделие :научно-технический ипроизводственныйжурнал. 2003 г. № 2 Кузнецова Т. А.2003 год

Сыроделие и маслоделие : научно-технический и производственный журнал. 2003 г. № 2
выпуск журнала/газеты

Запросить содержаниеЗаказать копию статьиЧитать в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (637.2/.3(051)  С 95)
Библиографическое описание: Сыроделие и маслоделие : научно-технический и производственный журнал. - Москва : Сыроделие и маслоделие, 1998 - . - ISSN 2073-4018. - Выходит раз в два месяца 2003г. N 2 . - 147.70, р.
Год издания: 2003
Редакторы, составители и др.: Кузнецова Т. А. (гл. ред.)
Издательство: Сыроделие и маслоделие, М.
Источник: Сыроделие и маслоделие : научно-технический и производственный журнал
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Содержание

  • Сырные вкусоароматичесие добавки для плавленных сыров. — С. 31-33.
    Л. Г. Горощенко [и др.]

Похожие публикации

Сыроделие имаслоделие Кузнецова Т. А.1998 год

Сыроделие и маслоделие

  • Кузнецова Т. А.
  • 2002–2020 годы

Технология производства сыра и масла. Ч. 2. Технология производства сыра и масла. Часть 2….

  • Гусева Т. Ю.
  • 2023 год
Устойчивые структурыафтершоков Чуйскогоземлетрясения 2003 г. Еманов А. Ф.Еманов А. А.Фатеев А. В.2022 год

Устойчивые структуры афтершоков Чуйского землетрясения 2003 г.

  • Еманов А. Ф. и др.
  • 2022 год

Правила пожарной безопасности (ППБ 01-03)

  • 2007 год

Правила пожарной безопасности (ППБ 01-03)

  • 2012 год
Промышленнаяпереработкавторичного молочногосырья Храмцов А. Г.Василисин С. В.2003 год

Промышленная переработка вторичного молочного сырья

  • Храмцов А. Г. и др.
  • 2003 год

Технологическое оборудование по переработке животноводческой продукции. Ч. 2. Молоко

  • Русяева Е. Т. и др.
  • 2015 год

Технология первичной переработки продукции животноводства. Ч. 2. Технология первичной переработки…

  • Т .. Г.
  • 2021 год

Показать ещё