Библиографическое описание:Остроброд, Илан. Илан Остроброд: "Кошерная еда - это очень серьезные требования к качеству" / беседовал А. Павлов. - (Рынки) (Сегмент). - Текст : непосредственный // Современная торговля. - 2017. - № 3. - С. 22-28 : фот. цв. - ISSN 2075-1052.
Аннотация:Раскрывается понятие "кошерная еда", на примере развития московского магазина "Кошер Гурмэ" показывается как этот сегмент торговли адаптируется и развивается на потребительском рынке.
