1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Современная торговля»
  5. Выпуск 2016 г. № 1
Мониторинг чистоты впищевой индустрии Смит Д.Белоус Л.2016 год

Мониторинг чистоты в пищевой индустрии
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Мониторинг чистоты в пищевой индустрии / : Д. Смит, Л. Белоус. - (Правовой вектор) (Готовимся к проверке). - Текст : непосредственный // Современная торговля. - 2016. - № 1. - С. 59-60. - ISSN 2075-1052.
Аннотация: В статье дается описание научного подхода в клининге и мониторинге чистоты производственных поверхностей на предприятиях пищевой индустрии.
Год издания: 2016
Редакторы, составители и др.: Смит Д. ; Белоус Л.
Источник: Современная торговля
Выпуск: № 1
Номера страниц: 59-60
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Контроль биопленкибактерий в пищевойиндустрии 2015 год

Контроль биопленки бактерий в пищевой индустрии

  • 2015 год
Пленкообразующаяактивность пищевыхштаммовStaphylococcus aureus Подволоцкая А. Б.Фищенко Е. С.Слепченко Л. В.2015 год

Пленкообразующая активность пищевых штаммов Staphylococcus aureus

  • Подволоцкая А. Б. и др.
  • 2015 год
Молекулярно-эпидемиологические особенностираспространенияэмерджентных бактерий– возбудителейпищевых заболеваний Ефимочкина Н. Р.2021 год

Молекулярно-эпидемиологические особенности распространения эмерджентных бактерий – возбудителей…

  • Ефимочкина Н. Р.
  • 2021 год
Реестрытехнологическихрисков как элементсовокупной системыуправления рискамипри производствепищевой продукции Волошина Елена СергеевнаДунченко Нина Ивановна2024 год

Реестры технологических рисков как элемент совокупной системы управления рисками при производстве…

  • Волошина Елена Сергеевна и др.
  • 2024 год
Пищевые красители всовременной индустриипищи: безопасность иконтроль Бессонов Владимир ВладимировичПередеряев Олег ИгоревичБогачук Мария Николаевна2012 год

Пищевые красители в современной индустрии пищи: безопасность и контроль

  • Бессонов Владимир Владимирович и др.
  • 2012 год
Ускоренный методопределениясанитарнойбезопасности пищевыхпродуктов Пилипенко Инна Васильевна2015 год

Ускоренный метод определения санитарной безопасности пищевых продуктов

  • Пилипенко Инна Васильевна
  • 2015 год
Биопленки в молочнойпромышленности:значение,формирование,контроль Рябцева С. А.Храмцов А. Г.Евдокимов И. А.2018 год

Биопленки в молочной промышленности: значение, формирование, контроль

  • Рябцева С. А. и др.
  • 2018 год

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания

  • Губаненко Галина Александровна и др.
  • 2019 год

Показать ещё

Контроль ростабиопленок на молочномпредприятии Паванелло Д.Александров Ю.2020 год

Контроль роста биопленок на молочном предприятии

  • Паванелло Д. и др.
  • 2020 год
Новые направленияиспользованияприродных алмазов длясоздания устройствэкологическогомониторинга дляпромышленности Алтухов А. А.Теплова Т. Б.Фещенко В. С.2015 год

Новые направления использования природных алмазов для создания устройств экологического…

  • Алтухов А. А. и др.
  • 2015 год
Распределенныеавтоматизированныесистемыинтеллектуальногомониторингаоборудования пищевыхпредприятий Костин Александр МихайловичЯблоков Александр ЕвгеньевичБлаговещенский Иван Германович2015 год

Распределенные автоматизированные системы интеллектуального мониторинга оборудования пищевых…

  • Костин Александр Михайлович и др.
  • 2015 год
Предложения пореализацииРаспоряженияПравительства РФ от03.12.2020 г. №3183\u2011р Петров Г. П.2021 год

Предложения по реализации Распоряжения Правительства РФ от 03.12.2020 г. № 3183\u2011р

  • Петров Г. П.
  • 2021 год

Методологические основы разработки и внедрения интегрированных систем менеджмента в пищевой…

  • Сурков И. В. и др.
  • 2017 год
О необходимостисовершенствованиянормативныхтребований и методовконтроля мукипшеничной на основемониторинга ее… Костюченко Марина НиколаевнаМартиросян Владимир ВикторовичКосован Анатолий Павлович2024 год

О необходимости совершенствования нормативных требований и методов контроля муки пшеничной на…

  • Костюченко Марина Николаевна и др.
  • 2024 год
Индекс цифровизацииорганизаций пищевойпромышленности Гриценко Галина МихайловнаЧерняков Михаил КонстантиновичЧернякова Мария Михайловна2021 год

Индекс цифровизации организаций пищевой промышленности

  • Гриценко Галина Михайловна и др.
  • 2021 год
Эксклюзивный подход копределениюэкологически чистогопродукта Золотин Александр ЮрьевичАнтипова Татьяна АлексеевнаШахайло Наталия Анатольевна2016 год

Эксклюзивный подход к определению экологически чистого продукта

  • Золотин Александр Юрьевич и др.
  • 2016 год