1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Современная торговля»
  5. Выпуск 2014 г. № 3
Фреш vs замороженныепродукты Елфимов В.Протасов М.Гудков С.2014 год

Фреш vs замороженные продукты
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Фреш vs замороженные продукты / сост. В. Елфимов. - (Экономика) (Рынки). - Текст : непосредственный // Современная торговля. - 2014. - № 3. - С. 37-45 : граф. - ISSN 2075-1052.
Аннотация: Обмен мнениями на конференции "FMCG in Russia 2013" между крупными российскими производителями продуктов питания в категориях "фреш" и "замороженные продукты" о современных тенденциях производства и продаж.
Год издания: 2014
Редакторы, составители и др.: Елфимов В. ; Протасов М. ; Гудков С. ; Горепекина М. ; Верхотуров А.
Источник: Современная торговля
Выпуск: № 3
Номера страниц: 37-45
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Фреш vs заморроженныепродукты 2014 год

Фреш vs заморроженные продукты

  • 2014 год
Проблемы качествасвежих продуктовпитания (fresh food) Семенов В.Даниленко А.Протасов М.2013 год

Проблемы качества свежих продуктов питания (fresh food)

  • Семенов В. и др.
  • 2013 год
Современные рынки ифреш-маркеты Канаян КираКанаян Рубен2016 год

Современные рынки и фреш-маркеты

  • Канаян Кира и др.
  • 2016 год
Замороженныеполуфабрикаты высокойстепени готовностидля HORECA Скороходова Александра2019 год

Замороженные полуфабрикаты высокой степени готовности для HORECA

  • Скороходова Александра
  • 2019 год
Может ли замороженныйпродукт быть лучше,чем охлажденный? Каухчешвили Н. Э.2017 год

Может ли замороженный продукт быть лучше, чем охлажденный?

  • Каухчешвили Н. Э.
  • 2017 год
Российский рынокзамороженныхполуфабрикатов:тенденции и прогноз 2017 год

Российский рынок замороженных полуфабрикатов: тенденции и прогноз

  • 2017 год
Инновации визмельчениизамороженнойсоединительной ткани Крылова В. Б.Густова Т. В.Каповский Б. Р.2017 год

Инновации в измельчении замороженной соединительной ткани

  • Крылова В. Б. и др.
  • 2017 год
В ритме времени. Какполуфабрикаты изамороженные продуктыупрощают жизнь 2020 год

В ритме времени. Как полуфабрикаты и замороженные продукты упрощают жизнь

  • 2020 год

Показать ещё

Стабилизацияпоказателей качествазамороженныхполуфабрикатов измяса птицы Бухтеева Ю. М.Кузнецов Г. В.2016 год

Стабилизация показателей качества замороженных полуфабрикатов из мяса птицы

  • Бухтеева Ю. М. и др.
  • 2016 год
Замороженная рыба: орынке, упаковке иразвитии Бокарева Вера2017 год

Замороженная рыба: о рынке, упаковке и развитии

  • Бокарева Вера
  • 2017 год
Инновационные пищевыедобавки впроизводствепресервов иззамороженных морскихрыб Евелева В. В.Колодязная ВалентинаСтепановнаДемченко ВладимирАлександрович2013 год

Инновационные пищевые добавки в производстве пресервов из замороженных морских рыб

  • Евелева В. В. и др.
  • 2013 год
Производствозамороженных овощей игрибов растет всреднем на 10.5% вгод Калинина Алина2017 год

Производство замороженных овощей и грибов растет в среднем на 10.5% в год

  • Калинина Алина
  • 2017 год
Замороженнаякулинария фабрики -кухни Pinhas 2015 год

Замороженная кулинария фабрики - кухни Pinhas

  • 2015 год
Маркетинговыеисследованияпотребительскогоспроса назамороженнуюкулинарную продукциюиз азовского бычка Кривонос О. Н.Долганова Н. В.Виннов А. А.2017 год

Маркетинговые исследования потребительского спроса на замороженную кулинарную продукцию из…

  • Кривонос О. Н. и др.
  • 2017 год
Мальтодекстрины впроизводствемороженого изамороженных десертов Казакова Н. В.Закирова Р. Р.Шобанова Т. В.2019 год

Мальтодекстрины в производстве мороженого и замороженных десертов

  • Казакова Н. В. и др.
  • 2019 год
Современнаятехнология получениязамороженной ягоднойпродукции Грибова Н. А.Баранов Б. А.2013 год

Современная технология получения замороженной ягодной продукции

  • Грибова Н. А. и др.
  • 2013 год