1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Сибирский экологический журнал
  5. Выпуск 2018 г. Том 25. № 3
Жирнокислотный статуспресноводной иморской форм молодикумжи (Salmo truttaL.) Мурзина С. А.Нефедова З. А.Пеккоева С. Н.2018 год

Жирнокислотный статус пресноводной и морской форм молоди кумжи (Salmo trutta L.)
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Ж 734)
Библиографическое описание: Жирнокислотный статус пресноводной и морской форм молоди кумжи (Salmo trutta L.) = Fatty Acid Status of Freshwater Resident and Anadromous Forms of Young Brown Trout (Salmo trutta L.) / С. А. Мурзина [и др.]. - Текст : непосредственный // Сибирский экологический журнал. - 2018. - Т. 25, № 3. - С. 353-358 : табл. - Библиогр.: с. 357-358. - ISSN 0869-8619.
Аннотация: На фоне отсутствия различий по качественному и количественному составу жирных кислот основных классов и их семейств между пресноводной формой молоди кумжи (р. Орзега бассейна Онежского озера) и ее морской формой (р. Индера бассейна Белого моря) выявлены различия в степени конвертации пищевых 18: 2омега-6 и 18: 3омега-3 жирных кислот в более длинноцепочечные физиологически активные - арахидоновую 20: 4омега-6 и докозагексаеновую 22: 6омега-3 кислоты. Пресноводная форма молоди кумжи (пестрятки возраста 3+) из р. Орзега отличалась более высоким индексом конвертации 20: 4омега-6/18: 2омега-6. У проходной морской формы (смолты возраста 4+) из р. Индера повышен показатель конвертации эссенциальных 22: 6омега-3/18: 3омега-3, а также индекс отношения суммарных полиненасыщенных жирных кислот омега-3/омега-6 семейств, который положительно коррелирует с более высокими размерно-весовыми характеристиками этих особей.
Год издания: 2018
Авторы: Мурзина С. А. , Нефедова З. А. , Пеккоева С. Н. , Веселов А. Е. , Ручьев М. А. , Немова Н. Н.
Источник: Сибирский экологический журнал
Выпуск: Т. 25, № 3
Номера страниц: 353-358
Количество экземпляров:
  • Книгохранилище научной литературы (пр. Свободный, 79, 3 этаж): свободно 1 из 1 экземпляров