1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Рыбное хозяйство»
  5. Выпуск 2015 г. № 2
Технологиястерилизованнойспециализированнойпищевой продукции изморской капусты вновых видах упаковки Гершунская В. В.Абрамова Л. С.Гержова Т. В.2015 год

Технология стерилизованной специализированной пищевой продукции из морской капусты в новых видах упаковки
статья из журнала 16+

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Г 428)
Библиографическое описание: Гершунская, В. В. Технология стерилизованной специализированной пищевой продукции из морской капусты в новых видах упаковки / В. В. Гершунская, Л. С. Абрамова, Т. В. Гержова. - (Технология). - Текст : непосредственный // Рыбное хозяйство. - 2015. - № 2. - С. 118-122 : 1 фот., 4 рис., 2 табл. - Библиогр.: с. 122. - ISSN 0131-6184.
Аннотация: Для профилактики йододефицита рекомендована стерилизованная пищевая продукция из морской капусты, упакованная в реторт-пакеты или лотки из ламистера.
Год издания: 2015
Авторы: Гершунская В. В. , Абрамова Л. С. , Гержова Т. В.
Источник: Рыбное хозяйство
Выпуск: № 2
Номера страниц: 118-122
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров