Реализация программы управления сушильной установкой для обеспечения комбинированных режимов обезвоживания с линейно изменяющимся временем релаксации рыбы
Библиографическое описание:Реализация программы управления сушильной установкой для обеспечения комбинированных режимов обезвоживания с линейно изменяющимся временем релаксации рыбы / И. Ю. Селяков [и др.]. - (Технология). - Текст : непосредственный // Рыбное хозяйство. - 2014. - № 3. - С. 126-128 : 5 рис. - Библиогр.: с. 128. - ISSN 0131-6184.
Аннотация:Статья посвящена способу повышения энергоэффективности процесса обезвоживания рыбной продукции при помощи введения режимов релаксации сырья.