1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Рыбное хозяйство»
Рыбное хозяйство :научно-практический ипроизводственныйжурнал Федеральногоагенства порыболовству. 2011 г.№ 4 Бабаян М. С.2011 год

Рыбное хозяйство : научно-практический и производственный журнал Федерального агенства по рыболовству. 2011 г. № 4
выпуск журнала/газеты

Запросить содержаниеЗаказать копию статьиЗабронировать
База данных: Каталог библиотеки СФУ (639(051)  Р 93)
Библиографическое описание: Рыбное хозяйство : научно-практический и производственный журнал Федерального агенства по рыболовству. - Москва : ФГУП "Национальные рыбные ресурсы". - ISSN 0131-6184. - Выходит раз в два месяца 2011г. N 4 . - 718.61, р.
Год издания: 2011
Редакторы, составители и др.: Бабаян М. С. (гл. ред.)
Издательство: ФГУП "Национальные рыбные ресурсы, М.
Источник: Рыбное хозяйство : научно-практический и производственный журнал Федерального агенства по рыболовству
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Содержание

  • Разработка технологии изолята рыбного белка из мяса сайки с изготовлением шоколадной пасты на его основе. — С. 101-103.
    А. П. Волкова ; Л. И. Петров, Е. И. Кукуев